Volker von Volker mampft führt das Bloggerevent unter dem Motto „Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt“ in die nächste Runde. Weil es beim letzten Mal soviel Spaß gemacht hat bin ich gerne wieder dabei.

Diese Bloggeraktionen hat mich schon auf zahlreiche leckere Rezepte und neue Blogs gebracht. Schön finde ich an dieser Aktion auch, dass ich mir etwas Zeit nehmen muss, um den mir zugelosten Blog kennenzulernen und Euch diesen gleich vorstellen zu können. Genau darum geht es bei der Aktion „Koch mein Rezept“.

Wie läuft es genau? Alle Teilnehmer*Innen bekommen einmal alle 2 Monate einem anderen Blog zugelost, ein wenig wie beim Wichteln zu Weihnachten. Vom Blog sucht man sich selber ein Rezept aus. Welches ist völlig egal. Ob es das Neuste oder das Älteste ist, ob gebacken oder gekocht wird,  oder oder. Dazu wird der geloste Blog vorgestellt.

Wer wurde mir bei der 3. Runde zugelost? Julia von thecookingknitter.

Julia strickt und kocht leidenschaftlich gerne und lässt uns auf ihrem Blog an beiden Leidenschaften teilhaben. Sie kocht, seit sie sechs Jahre alt ist, als Kind mit einem kleinen elektrischen Backofen in Mutters Küche. Von ihrem Vater stammt aber die Experimentierfreudigkeit in der Küche.

Julia ist ein vernünftiger Umgang mit Lebensmitteln wichtig, deshalb versucht sie auf Märkten und in kleinen Läden in der Umgebung einzukaufen oder auch beim Metzger des Vertrauens. Hierzu gehören auch selbstgemachte Basics wie Gemüsebrühepulver, Suppenwürze, confierter Knoblauch oder selbstgemachtes Brot. Gegrillt wird in Julias Küche – oder besser auf ihrer Terrasse – ganzjährig. Eine Liebe, die sie mit meinem Gatten teilt.  Bei Julia gibt es allerdings Grillwürstchen aus der eigenen Küche – soweit sind wir Zypressen noch nicht.

Auf verschiedenen Social Media Kanälen findet Ihr Julia ebenfalls:

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Von Julias Blog habe ich ein ganz und gar typisches Herbst- und Wintergericht nachgekocht, nämlich ihre Maronensuppe mit Weißwein. Wie es dazu kam?